Zdrowe przepisy na rybę Basa

Skocz do przepisu Drukuj

przepisRyba

z baszy

może być grillowana, pieczona, smażona na patelni lub gotowana na parze. Dobrze łączy się z indyjskimi przyprawami i nadaje daniom wyjątkowy, aromatyczny smak.

#1 Przepis na curry

z rybybasa

w mleku kokosowymSmakowite

indyjskie curry przygotowane z mlekiem kokosowym i rybą basa, doskonały dodatek do ryżu lub ryżu rotis. Print Recipe Pin Recipe Course Side Dish

Ingredients

• 2 łyżka Olej
• 1 Filet rybny Basa, pocięty na kawałki
• 1 Duża cebula, posiekana
• 2 łyżka Pasta imbirowo-czosnkowa
• 1 Duży pomidor, posiekany
• 1/2 filiżanka Mleka kokosowego (gęstego)
• 1 filiżanka Woda
• 1/4 łyżka Kurkuma w proszku
• 1 łyżka Czerwone chili w proszku
• 1 łyżka Kolendra w proszku
• 1/2 łyżka Garam masala
• 2 sprężynki Liście curry
• Do smaku Sól

Instrukcje

• Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i dodać posiekaną cebulę.
• Smażyć, aż cebula stanie się półprzezroczysta i dodać pastę imbirowo-czosnkową, a następnie pokrojonego pomidora.
• Smażyć, aż pomidor stanie się miękki.
• Ostudzić i zmielić na gładką pastę, dodając niewielką ilość wody.
• Rozgrzać pozostały olej na patelni i dodać liście curry, a następnie zmieloną pastę.
• Smażyć przez kilka minut i dodać kurkumę w proszku, a następnie chili i kolendrę w proszku.
• Smażyć, aż zniknie surowy zapach i dodać pół szklanki wody wraz z wymaganą ilością soli.
• Gotować przez 5 minut na średnim ogniu.
• Dodać mleko kokosowe wraz z wodą, jeśli to konieczne, oraz kawałki ryby.
• Zmniejsz płomień i gotuj, aż ryba się ugotuje, około 5 minut.
• Dodać garam masalę.
• Dusić przez minutę i podawać na gorąco.

Keyword cocunut milk, fish

#2 Pan Fried Basa Fillets RecipeA

quick and easy recipe using Basa fish Print Recipe Pin Recipe Course Main Course

Ingredients

• 350 g Małe ziemniaki, pokrojone w ćwiartki
• 1 łyżka oliwa z oliwek extra vergine
• 1/2 łyżka Ocet
• 1/2 Skórka i sok z limonki
• 1 Chili, posiekane i drobno posiekane
• 2 Ząbki czosnku, rozgniecione
• 3-4 łyżka grubo posiekana kolendra
• 11/2 łyżka oliwa z oliwek
• 3 łyżka Zwykła mąka
• 2 Filety Basa bez skóry i kości

Instrukcje

• W średnim garnku z osoloną, wrzącą wodą gotować ziemniaki przez 12 minut lub do miękkości.
• Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj salsę: W misce połączyć oliwę z oliwek extra vergine, ocet, skórkę z limonki i sok z połowy limonki.
• Dodać chili, połowę czosnku i kolendrę. Doprawić i dodać dodatkowy sok z limonki według własnego smaku.
• Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużym ogniu. Doprawić mąką i obtoczyć nią filety Basa.
• Przełożyć obtoczone filety na patelnię.
• Smażyć przez 30 sekund na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do średnio-wysokiego.
• Smażyć jeszcze przez dwie minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania.
• Odsączyć ziemniaki. Wrzucić z powrotem na patelnię wraz z pozostałą oliwą z oliwek i czosnkiem.
• Lekko rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem, a następnie rozdzielić między 2 talerze.
• Na wierzchu ułożyć rybę i skropić salsą z chili i kolendry.

Słowo kluczowe filety basa, ryba Proszę zostawić to pole puste.

Nie przegap nowych informacji od nas

Będziesz otrzymywać informacje o korzyściach zdrowotnych, faktach żywieniowych, poradach zdrowotnych, przepisach i wiele więcej.

Twoja prywatność jest dla nas ważna

Gratulacje! Pomyślnie zasubskrybowałeś!

Tagi: Ryba basa curry w mleku kokosowym przepisPrzepisy na rybę basaFakty żywieniowe dotyczące ryby basaPrzepis na smażone na patelni filety z ryby basa