Najnowsze artykuły

Przepis: Baton proteinowy

Przejdź do przepisu Przejdź do filmu Wydrukuj przepis Baton proteinowyBiałko jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym dla ludzkiego organizmu...

Czytaj Więcej

Zdrowe przepisy na rybę Basa

Skocz do przepisu Drukuj

przepisRyba

z baszy

może być grillowana, pieczona, smażona na patelni lub gotowana na parze. Dobrze łączy się z indyjskimi przyprawami i nadaje daniom wyjątkowy, aromatyczny smak.

#1 Przepis na curry

z rybybasa

w mleku kokosowymSmakowite

indyjskie curry przygotowane z mlekiem kokosowym i rybą basa, doskonały dodatek do ryżu lub ryżu rotis. Print Recipe Pin Recipe Course Side Dish

Ingredients

  • 2 łyżka Olej
  • 1 Filet rybny Basa, pocięty na kawałki
  • 1 Duża cebula, posiekana
  • 2 łyżka Pasta imbirowo-czosnkowa
  • 1 Duży pomidor, posiekany
  • 1/2 filiżanka Mleka kokosowego (gęstego)
  • 1 filiżanka Woda
  • 1/4 łyżka Kurkuma w proszku
  • 1 łyżka Czerwone chili w proszku
  • 1 łyżka Kolendra w proszku
  • 1/2 łyżka Garam masala
  • 2 sprężynki Liście curry
  • Do smaku Sól

Instrukcje

  • Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i dodać posiekaną cebulę.
  • Smażyć, aż cebula stanie się półprzezroczysta i dodać pastę imbirowo-czosnkową, a następnie pokrojonego pomidora.
  • Smażyć, aż pomidor stanie się miękki.
  • Ostudzić i zmielić na gładką pastę, dodając niewielką ilość wody.
  • Rozgrzać pozostały olej na patelni i dodać liście curry, a następnie zmieloną pastę.
  • Smażyć przez kilka minut i dodać kurkumę w proszku, a następnie chili i kolendrę w proszku.
  • Smażyć, aż zniknie surowy zapach i dodać pół szklanki wody wraz z wymaganą ilością soli.
  • Gotować przez 5 minut na średnim ogniu.
  • Dodać mleko kokosowe wraz z wodą, jeśli to konieczne, oraz kawałki ryby.
  • Zmniejsz płomień i gotuj, aż ryba się ugotuje, około 5 minut.
  • Dodać garam masalę.
  • Dusić przez minutę i podawać na gorąco.
Keyword cocunut milk, fish

#2 Pan Fried Basa Fillets RecipeA

quick and easy recipe using Basa fish Print Recipe Pin Recipe Course Main Course

Ingredients

  • 350 g Małe ziemniaki, pokrojone w ćwiartki
  • 1 łyżka oliwa z oliwek extra vergine
  • 1/2 łyżka Ocet
  • 1/2 Skórka i sok z limonki
  • 1 Chili, posiekane i drobno posiekane
  • 2 Ząbki czosnku, rozgniecione
  • 3-4 łyżka grubo posiekana kolendra
  • 11/2 łyżka oliwa z oliwek
  • 3 łyżka Zwykła mąka
  • 2 Filety Basa bez skóry i kości

Instrukcje

  • W średnim garnku z osoloną, wrzącą wodą gotować ziemniaki przez 12 minut lub do miękkości.
  • Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj salsę: W misce połączyć oliwę z oliwek extra vergine, ocet, skórkę z limonki i sok z połowy limonki.
  • Dodać chili, połowę czosnku i kolendrę. Doprawić i dodać dodatkowy sok z limonki według własnego smaku.
  • Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużym ogniu. Doprawić mąką i obtoczyć nią filety Basa.
  • Przełożyć obtoczone filety na patelnię.
  • Smażyć przez 30 sekund na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do średnio-wysokiego.
  • Smażyć jeszcze przez dwie minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania.
  • Odsączyć ziemniaki. Wrzucić z powrotem na patelnię wraz z pozostałą oliwą z oliwek i czosnkiem.
  • Lekko rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem, a następnie rozdzielić między 2 talerze.
  • Na wierzchu ułożyć rybę i skropić salsą z chili i kolendry.
Słowo kluczowe filety basa, ryba Proszę zostawić to pole puste.

Nie przegap nowych informacji od nas

Będziesz otrzymywać informacje o korzyściach zdrowotnych, faktach żywieniowych, poradach zdrowotnych, przepisach i wiele więcej.

Twoja prywatność jest dla nas ważna

Gratulacje! Pomyślnie zasubskrybowałeś!

Tagi: Ryba basa curry w mleku kokosowym przepisPrzepisy na rybę basaFakty żywieniowe dotyczące ryby basaPrzepis na smażone na patelni filety z ryby basa

Komentarze (0)

Zostaw komentarz