Przejdź do przepisu Przejdź do filmu Wydrukuj przepis Baton proteinowyBiałko jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym dla ludzkiego organizmu...
Czytaj WięcejJagody Goji: Fakty żywieniowe, korzyści i skutki uboczne
Jagody Goji to malutkie czerwone owoce, znane również jako wilcze jagody. Te malutkie owoce są silnymi przeciwutleniaczami i lekami, są kolorowe i aromatyczne. Występują w dwóch formach: sproszkowane i suszone. Są również zdrowym dodatkiem do różnych suplementów i mieszanek soków.
Ich naukowa nazwa to Lycium barbarum. Jagody Goji pochodzą z Azji i mają słodki i lekko kwaśny smak. Są częścią tradycyjnej medycyny od niepamiętnych czasów. Są niezbędne do spowolnienia oznak starzenia się i utrzymania zdrowia oczu. Ponadto, wzmacniają wątrobę, nerki i płuca.
Odmiany jagód Goji
Na całym świecie dostępnych jest pięć odmian jagód Goji. Są one łatwe w uprawie, ponieważ nie wymagają szczególnego klimatu. Jednak niektóre z nich wymagają specyficznych warunków uprawy, aby przynieść plon.
Bukszpan afrykański
Ich naukowa nazwa to Lycium Ferocissimum. Ferocissimum to łaciński termin oznaczający "dziki". Jest on określany jako dziki, ponieważ jest pełen kolców na swoich gałęziach.
Pochodzą z Afryki. W Afryce są rośliną owocującą, ale w Australii pełnią rolę krzewu grodzącego.
Czarne jagody Goji
Ich naukowa nazwa to Lycium Ruthinicum. Są to najrzadsze dostępne odmiany jagód Goji i mogą osiągać od 4 do 6 stóp wysokości. Pochodzą z północnych Himalajów, a ich upodobania stopniowo rosną wśród hodowców.
Bukszpan australijski
Ich naukowa nazwa to Lycium Australe i są one bliskim krewnym afrykańskiego bukszpanu. Jedyna różnica polega na tym, że w Australii bukszpan afrykański uważany jest za chwast. Lubi suchszy klimat z glebą bogatą w drobny piasek i glinę.
Cierń pustyni Arizona
Jego naukowa nazwa to Lycium Exsertum. Jest to gęsty krzew.
Wytwarza obfitą ilość zielonych liści, zwykle o długości 2 centymetrów, które pokryte są drobnymi, białymi włoskami.
Jasny Cierń Pustyni
Ich naukowa nazwa to Lycium Pallidum. Pod względem wyglądu stanowią miniaturową wersję Arizona Desert-Thorn. Choć wymagają podobnego klimatu jak cierń pustyni Arizona, są o połowę mniejsze. Wytwarzają liliowe kwiaty o średnicy jednego centymetra.
Wartości odżywcze jagód Goji
100 gramów jagód Goji zawiera:
- Kalorie: 349 kcal
- Tłuszcz: 0.4 g
- Białko: 14.3 g
- Węglowodany: 77 g
- Błonnik: 13 g
Witaminy i składniki mineralne
Jagody Goji zawierają również dobre ilości witamin i minerałów.
- Wapń: 190 mg
- Żelazo: 6.8 mg
- Witamina C: 48.4 mg
- Witamina A: 8040 mg
Korzyści płynące z jagód Goji
Jagody Goji mają kilka korzyści zdrowotnych popartych dowodami naukowymi.
1. PrzeciwzapalneJagody
Gojiposiadają związki przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne. Mają najwyższe stężenie białka wśród owoców. Ponadto mają ponad 15 razy więcej żelaza niż szpinak. Są również bogate w wapń i cynk. Goji w proszku możesz dodawać do swoich smoothie. Możesz je również spożywać jako przekąskę.
Według badań, jagody Goji poprawiają ogólny stan zdrowia. Poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego. Dlatego też są bardzo korzystne dla osób z zapaleniem stawów.
2. Pomaga we wzroście włosówIstnieją
liczne korzyści z jagód Goji, jeśli chodzi o włosy. Według badań, jagody Goji są bogate w witaminy A i C. Pomagają one w łatwym wchłanianiu żelaza. Ponadto, witamina A poprawia przepływ krwi do skóry głowy. Wzmacnia ona również pamięć. Witamina C umożliwia wchłanianie składników odżywczych.
Dodaj sok z jagód Goji z olejkami eterycznymi i olejkiem migdałowym i wmasuj go w skórę głowy. Pozostaw maskę do włosów na 30 minut i zmyj ją, aby uzyskać wspaniałe włosy.
3. Poprawia depresję, lęk i jakość snuJagody Go
jipomagają poprawić depresję i stany lękowe. Ponadto, spożywanie jednej filiżanki soku z jagód Goji dziennie może poprawić energię, nastrój i zdrowie układu trawiennego. Ponadto, jak wynika z badań, pozytywnie wpływa na zdolność koncentracji i wyniki sportowe.
Wzmacnia ostrość umysłu i poczucie spokoju. Sok Goji pokazuje wyniki szybko, a jeden może zawierać je każdego dnia.
4. Poprawia funkcjonowanie nerekJak
wynika zbadań, jagody goji posiadają substancje czynne, które pomagają usuwać toksyny z organizmu i poprawiają funkcjonowanie nerek. Kiedy funkcja nerek ulega zakłóceniu, może to prowadzić do gromadzenia się odpadów w organizmie. Te jagody zmniejszają obciążenie nerek poprzez eliminację wolnych rodników i toksyn z organizmu.
Połączenie jagód Goji i owoców, sałatek i roślin strączkowych działa jako doskonały wzmacniacz odporności.
5. Reguluje ciśnienie krwiJagody
Gojisą bogate w polifenole. Pomagają one pozbyć się wolnych rodników z organizmu i dlatego są bardzo korzystne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ponadto, zgodnie z badaniami, zawierają one fitoskładniki, które poprawiają odpowiedź układu odpornościowego.
Ponadto, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, mogą one naprawić uszkodzenia DNA spowodowane zanieczyszczeniem, paleniem i innymi tego typu czynnikami. Pomagają również w konwersji witaminy A. Stąd, pomogłoby to, gdybyś regularnie spożywał umiarkowane ilości jagód.
6. Poprawia płodnośćJagody Goji
są korzystne w medycynie chińskiej w celu wspierania płodności i IVF sukcesów. Są one superfoods i są bogate w przeciwutleniacze, witaminę A i witaminę C. Są również pełne wapnia, żelaza i aminokwasów.
Jagody Goji pomagają w poprawie płodności zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Badania pokazują, że mogą one zwiększyć ilość i siłę plemników, popęd płciowy i funkcje hormonów rozrodczych. Ponadto, korzystnie wpływają na jajniki, wzmacniają jakość jajek i zmniejszają zmęczenie, zwiększając popęd płciowy.
Poniżej znajduje się kilka ciekawych przepisów z wykorzystaniem jagód Goji.
Przepisy z wykorzystaniem jagód Goji
Sok z jagód Goji
Czas przygotowania: 10 minutObsługa
:
1Składniki
- Świeże jagody Goji: 100g
- Woda: 100ml
- Sól do smaku
Metoda
- Oddzielić łodygi od jagód i umyć je.
- Miksuj wszystkie składniki na wysokich obrotach przez około 30 minut.
- W razie potrzeby dodaj wody.
- Podawaj w szklance i delektuj się.
Herbata imbirowa z jagodami Goji
Czas przygotowania: 1 godzinaIlość porcji
:
1Składniki
- Jagody Goji: 15 gramów
- Gorąca woda: 100 ml
- Imbir (pokrojony w cienkie plasterki): 1 sztuka
- Cukier kamienny- 5 gramów
Metoda
- Umyj jagody Goji w zimnej wodzie i odcedź wodę.
- Zagotuj 100ml wody w pojemniku.
- Po zagotowaniu, wyłącz kuchenkę i wyjmij pojemnik.
- Dodaj jagody Goji, imbir i cukier kamienny do przegotowanej wody.
- Przykryj je pokrywką na około godzinę, aby zmaksymalizować smak.
- Jeśli brakuje Ci czasu, możesz przykryć je na 10-15 minut. Odkręć herbatę i delektuj się nią z przyjaciółmi i rodziną.
Czasami jagody Goji mogą zaszkodzić zdrowiu, jeśli spożywasz je w nadmiarze. Przyjrzyjmy się więc potencjalnym minusom spożywania jagód Goji.
Potencjalne minusy
Jagody Goji mają unikalny status odżywczy z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Tak długo, jak przyjmujesz je w umiarkowanych ilościach, mogą przynieść Ci korzyści. Jednakże, jeśli są przyjmowane w nadmiernych ilościach, mogą powodować określone skutki uboczne.
Alergie
Osoby o znanych reakcjach alergicznych na inne owoce powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania jagód Goji. Badania pokazują, że takie osoby mogą wywołać reakcję alergiczną. W związku z tym, należy dowiedzieć się, czy jesteś uczulony na jagody Goji, jeśli masz jakiekolwiek znane alergie na inne owoce.
Interakcja z lekami
Osoby, które przyjmują leki na cukrzycę lub wysokie ciśnienie krwi powinny powstrzymać się od ich stosowania. Jagody Goji mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew. Nie powinieneś dodawać jagód Goji do swojej diety, jeśli jesteś na lekach lub w trakcie leczenia jakichkolwiek podstawowych warunków zdrowotnych. Pomogłoby to, gdybyś poszedł po poradę do dostawcy usług medycznych, zanim dokonasz jakichkolwiek osobistych wyborów. W związku z tym, świadomość skutków ubocznych jest tak samo ważna jak znajomość korzyści płynących z jagód Goji.
Ciąża
Nie ma wystarczających dowodów, aby wyjaśnić wpływ jagód Goji na kobiety w ciąży. Badania sugerują obecność betainy, związku zazwyczaj w nich występującego. Dlatego bezpieczniej jest ich nie spożywać. Mogą one zaszkodzić zdrowiu płodu, co może być przyczyną komplikacji.
Wnioski
Jagody Goji to drobne owoce o czerwonym zabarwieniu, które pochodzą z Chin. Można ich używać do nadawania smaku potrawom, a nawet jako tradycyjnej medycyny. Są one dostępne w pięciu różnych odmianach na całym świecie i są bardzo korzystne dla zdrowia, włączenie ich do swojej diety jest dobrym pomysłem.
Mają właściwości przeciwzapalne, wspomagają wzrost włosów, poprawiają depresję, lęk i jakość snu. Ponadto, są dobre dla nerek, leczą wysokie ciśnienie krwi i zwiększają płodność. Można z nimi tworzyć ekscytujące przepisy. Jednak osoby z pewnymi wyjątkami muszą zachować ostrożność podczas ich spożywania - na przykład osoby uczulone na niektóre owoce lub cierpiące na cukrzycę i wysokie ciśnienie krwi. Kobiety w ciąży nie powinny ich spożywać, ponieważ mogą negatywnie wpływać na rozwój płodu. Tak więc, pamiętając o korzyściach i minusach, należy znaleźć równowagę w diecie, aby zmaksymalizować rezultaty.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
Q. Ile jagód Goji należy jeść dziennie?
A. Możesz spożywać około 30 gramów jagód Goji w ciągu dnia w postaci soku lub ekstraktu. Możesz je również stosować w formie suchej i sproszkowanej. Możesz je również dodawać do smoothie i koktajli proteinowych.
Q. Dlaczego jagody Goji są dla Ciebie szkodliwe?
A. Jagody Goji może być złe dla Ciebie w niektórych przypadkach. Mogą one wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i powodować skutki uboczne. Unikaj ich, jeśli bierzesz warfarynę lub inne leki rozrzedzające krew. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli przyjmujesz inne leki, zwłaszcza na cukrzycę i ciśnienie krwi.
Q. Czy mogę jeść jagody Goji codziennie?
A. Tak, możesz jeść jagody Goji każdego dnia. Opóźniają one proces starzenia się i poprawiają funkcjonowanie nerek i wątroby. Ponadto, poprawiają również zdrowie oczu. Co więcej, sok Goji podnosi poziom energii, poprawia koncentrację i zapewnia lepszy sen w nocy.
Q. Czy suszone jagody Goji są dla ciebie dobre?
A. Tak, suszone jagody Goji są dla Ciebie dobre. Zawierają one zdrowe przeciwutleniacze, które mają właściwości zwiększające odporność. Ponadto, mogą zwalczać szkodliwe wolne rodniki i stany zapalne.
Q. Jakie witaminy znajdują się w jagodach Goji?
A. W jagodach Goji znajduje się wiele witamin i minerałów. Są one szczególnie bogate w witaminę C i A. Ponadto są pełne błonnika, żelaza i cynku. Obecne w nich przeciwutleniacze czynią z nich również zdrową przekąskę.
Q. Czy jagody Goji są lepsze od borówek?
A. Nie, borówki są lepsze niż jagody Goji. Jagody Goji są bardziej kaloryczne, podczas gdy borówki mają o 84% mniej kalorii. Tak więc 100 gramów borówek ma 57 kalorii, a jagody Goji mają 349 kalorii.
Q. Kiedy najlepiej jeść jagody Goji?
A. Jagody Goji można jeść o każdej porze dnia. Ponadto przynoszą one największe korzyści przed treningiem. Możesz je również dodać do swojego śniadania. Możesz namoczyć suszone jagody Goji w gorącej wodzie przez kilka minut, aż zmiękną.
Q. Czy jagody Goji mają działanie przeciwzapalne?
A. Tak, jagody Goji mają działanie przeciwzapalne. Posiadają również związki przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne. Ponadto zawierają największe stężenie białka spośród wszystkich owoców. Posiadają 15 razy więcej żelaza niż znajduje się w szpinaku.
Q. Czy jagody Goji wspomagają wzrost włosów?
A. Tak, jagody Goji są korzystne dla wzrostu włosów. Utrzymują zdrowy obszar skóry głowy. Mają właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Tak więc, pomagają one wzrost włosów.
Q. Kto powinien unikać jagód Goji?
A. Niektórzy ludzie powinni unikać jagód Goji, ponieważ mogą one powodować skutki uboczne. Na przykład, kobiety w ciąży, osoby, które są uczulone na niektóre owoce i tych na leki na cukrzycę i wysokie ciśnienie krwi nie powinny mieć jagody Goji.
Q. Czy jagody Goji mogą pomóc w zasypianiu?
A. Tak, jagody Goji pomagają w zasypianiu. Są bogate w melatoninę, która poprawia wzorzec snu. Ponadto, zmniejszają depresję i zachowania związane z lękiem. Poprawiają również poziom energii, nastrój i zdrowie układu pokarmowego.
Q. Czy jagody Goji są szkodliwe dla artretyzmu?
A. Nie, jagody Goji nie są szkodliwe dla artretyzmu. Są one bogate w przeciwutleniacze, które zmniejszają stan zapalny. Jednakże, jeśli masz zapalenie stawów, powinieneś unikać owoców cytrusowych. Zamiast tego możesz spożywać borówki, jeżyny i truskawki.
Q. Czy jagody Goji są dobre dla nerek?
A. Tak, jagody Goji są dobre dla Twoich nerek. Kiedy nerki funkcjonują źle, odpady gromadzą się w organizmie. Jagody Goji usuwają wolne rodniki tlenowe i inne toksyny. W ten sposób zmniejszają obciążenie nerek.
Q. Czy jagody Goji mają wysoką zawartość potasu?
A. Tak, jagody Goji są bogate w potas. 85 gramów lub ¼ filiżanki zawiera 21 procent wymaganego dziennego spożycia (RDI). Są one również bogate w cynk i mają 15% RDI w tej samej ilości. Podobnie, mają dobrą ilość tiaminy, 9 procent RDI.
Q. Czy jagody Goji są dobre na wysokie ciśnienie krwi?
A. Tak, jagody Goji są dobre na wysokie ciśnienie krwi. Posiada substancje chemiczne, które obniżają ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Stymuluje również układ odpornościowy. Ponadto jest niezbędna do ochrony narządów.
Q. Czy jagody Goji są zasadotwórcze?
A. Tak, jagody Goji są alkaliczne. Pomagają zrównoważyć poziom pH w Twoim organizmie. Ananasy, jabłka i cytryny również działają w tym samym celu.
Q. Czy jagody Goji zawierają kofeinę?
A. Tak, jagody Goji mają kofeinę, która dostarcza Ci energii. Są również bogate w inne przeciwutleniacze.
Q. W jaki sposób jagody Goji poprawiają płodność?
A. Tak, jagody Goji poprawiają płodność u mężczyzn i kobiet. Zwiększają liczbę plemników, poprawiają wytrzymałość, zwiększają popęd płciowy i funkcje hormonów reprodukcyjnych.
Q. Ile kalorii znajduje się w 100 g jagód Goji?
A. W 100 g jagód Goji znajduje się 349 kalorii. Ponadto mają one 0,4 g tłuszczu całkowitego i 298 mg sodu.
Q. Jaka jest wartość odżywcza jagód Goji?
A. Wartość odżywcza jagód Goji jest doskonała. Na przykład, 100g jagód Goji ma 349 kalorii, 77g węglowodanów ogółem i 14g białka.
Tags: Wady Goji BerryGoji BerryZdrowe korzyści z Goji BerryhealthifymeWartość odżywcza Goji Berry
Komentarze (0)